Стамбул вечером

8 ноября

По пути в Марокко между рейсами из Днепра в Стамбул и из Стамбула в Касабланку был промежуток больше 8 часов, поэтому Turkish Airlines предоставила гостиницу для ночлега (обязаны). Гостиница оказалась на 5 звезд почти в центре города. Понятно, грех было не прогуляться.

Ничего не зная о Стамбуле, нашли где на карте обозначена огромная мечеть, запомнили ее название (Blue Mosque) и доехали туда на такси.

Вот и сама Голубая мечеть:





Оказалось, что прямо напротив нее Софийский собор (который сначала был христианским, потом его переделали в мечеть, а сейчас музей).







А между ними сквер:



Вокруг мечети и собора даже ночью с криками носятся чайки. Народу мало. Приятное место.

Если отсюда пойти вниз к морю -- будет отельно-ресторанно-торговый квартал. Весь примерно такой:



А иногда такой. И даже не знаю что мне больше нравится.



В Стамбуле огромное, огромное количество кошек.



Типичная улица.



Хорошо, наверное, торговать здесь коврами.



Так в местном трамвае-метро обозначены места для льготников:



Стамбул очень кайфовый. Огромный современный и одновременно старый город, при этом чистый и уютный. На обратном пути я тоже поброжу по нему, уже утром.

P.S. Эксперимент: в ЖЖ фотки сразу в большом размере.

Следующая серия →
↓ Марокко, отпуск-2009. Оглавление

Экскурсия на чайную фабрику "Ахмад"

Был проэкскурсирован по чайной фабрике "Ахмад", что на Рогани. Докладываю.

Кончено, масштаб и понты тут не такие как на Филип Моррисе. Но все равно очень прилично. Чай их точно можно пить.

Сообщили, что чай в пакетиках -- тот же самый что и листовой, только мельче. Верю, но не совсем. Потому что на вкус он все же значительно хуже, это очевидно.

В харьковском Ахмаде работает единственный в Украине профессиональный ти-тестер (дегустатор-чаепроб). Иранец. Утверждают, что таких спецов меньше чем космонавтов. Они не пьют, не курят, не едят горячего, холодного, острого и вкусного. И не матюкаются. Он пробует все приходящее сырье (буквально каждый мешок) и всю продукцию (буквально пробу каждые два часа). И все один человек. Говорят, застрахован на страшные деньги.

Чай, как и табак, смешивают из разных сортов. В English N1 намешано целых тридцать. Интересно что получится, если оставить 29.

Зеленый чай делается из тех же самых листьев, что и черный. Просто его сразу сушат, он не проходит ферментацию. И вообще весь настоящий чай делают из одного и того же растения. Желтые и красные чаи -- то же самое, только с разной степенью ферментации.

Еще, оказывается, сведения о том, что в зеленом больше кофеина -- это теория. Потому что кофеина и правда больше, но в сухих листьях. А в заваренном зеленом чае его все же меньше, чем в черном. И вообще в чае не такой кофеин как в кофе: действует медленнее и мягче.

На производстве чая для некоторых операций используется ручной труд. Тетеньки сидят за столами и сворачивают коробочки, пакуют в них пакетики, закрывают коробочки, передают в слудующую машину для запаивания в целофан. Потом опять руками пакуют в ящики. Издалека это выглядит как будто они играют в настольную игру. Причем дальше стоят две машины, которые делают все то же самое, только без тетенек. Какой вариант дешевле -- я так и не понял. Ну и не важно, зато работа есть у людей.

В общем, инспекция показала, что производство чая на фабрике "Ахмад" -- соответствует. Кстати, бесплатные экскурсии проводятся несколько раз в неделю. Так что каждый может убедиться.

Самое главное. Оказывается, нормальный чай плохо подходит для изготовления чефиря. Потому что его собирают вручную специальные тёти: только верхние листочки с почками. А для хорошего чефиря нужно обмолотить листву со всего куста (чем ниже, тем лучше -- больше правильных вредных кайфонов). Это хорошо удается специальному комбайну. Вроде комбайнами собирают чай только в бывшем СССР. Так что прийдется искать "Краснодарский" или "Грузинский".

Марокко (отпуск-2009)

Ура, я вернулся из отпуска :)

Краткая хронология путешествия по Марокко.

Постепенно буду добавлять отдельные рассказы, и этот пост станет оглавлением серии.

8 ноября
Утром на поезде из Харькова в Днепропетровск. Днем перелет из Днепропетровска в Стамбул (Turkish Airlines). Прогулка по вечернему Стамбулу. Ночевка в отеле.

9 ноября
Перелет Стамбул-Касабланка. В аэропорту садимся на поезд в Марракеш. Пересадка на вокзале Casa Voyagers. Часок пробродили по окрестнастям вокзала. Поезд до Марракеша едет часа четыре. К 8 вечера приезжаем в Марракеш. Пешком идем к своей гостинице, глазея по сторонам и немного блукая по улицам. Ночевка в отеле.

10 ноября
Утром к отелю приезжает такси и везет нас в горы. Первый день похода по горам Высокого Атласа. Ночевка в берберской деревне.

11 ноября
Второй день похода. Ночевка во второй берберской деревне.

12 ноября
Третий день похода. Ночевка в приюте на 2200 м.

13 ноября
Четвертый день похода. Перевал 3500 м. Ночевка в Toubkal Refuge -- цивильном альпинистском приюте под горой Тубкаль.

14 ноября
Восхождение на гору Тубкаль (высшая точка Северной Африки, 4167 м). Спускаемся в поселок Имлиль, где ночуем в маленькой частной гостинице.

Наш флаг на Тубкале

15 ноября
Арендуем машину с водителем и преводчиком. Они везут нас на экскурсию за горы в сторону пустыни. Обедаем в Варзазате. Ночуем в частном отельчике в Тинерхире.
Из Высокого Атласа в долину Дадес

16 ноября
Осмотр ущелья Тодра (узкий проход в высоких отвесных скалах). Небольшая экскурсия по окрестностям Тинерхира(местные огороды). Смотрим ущелье Дадес (типа долины приведений + старые касбы). Аит бен Хадду (огромная касба возле гор недалеко от Варзазата). Вечером возвращаемся в Марракеш, где и ночуем в том же отеле.

17 ноября
До 15 ходим по Марракешу. Медина, площадь, рынок, улицы, люди. Садимся в местный междугородний автобус и едем в Эль-Джадиду (городок на океане в полутора часах езды от Касабланки).

18 ноября
Целый день в Эль-Джадиде. Отметились купанием в океане. Местный порт и рыбный базар. Португальская крепость. Наши просрали Греции в футбол и не попали на чемпионат мира.

19 ноября
Утром успеваю съездить в Касабланку посмотреть мега-мечеть Хасана II, погулять по ее окрестностям. Дальше в аэропорт и перелет в Стамбул. Ночуем в Стамбуле.

20 ноября
Утром опять же успеваю погулять по Стамбулу. Большой базар, базар пряностей, набережная. На метро еду в аэропорт. Перелет в Днепропетровск. В Днепре на автобус и в 22:00 я уже дома.

Бонус-трек: Стамбул с крыши.

Примерно 2500 кадров, 35 Гб. Море впечатлений. Буду отчитываться не торопясь.



:-)

Начало просмотра →

Ребятам о зверятах

20 сентября

Зоокартинки из зоопарка зооветакадемии.

Казарки.





Аист.





Дружбаны.



Еще дружбаны :)



Опять eye east.



Потрясающая машина -- бизон. Приехали две местные тетки на великах. На багажнике у каждой ведро яблок. И начали кормить бизона, ласково называя его Боня. В пасти бизона одновременно легко помещаются яблок пять, как минимум. За десять минут провалили в него все оба два ведра. Даже не икнул.



Лама.





Страусозавр.



Страусихе очень понравился руль. Она даже оставила себе кусочек на память.



Портрэт.



Цесарка. Птица с глупым лицом.



Цапля.



Все.

Катались на великах по маршруту: от Алексеевки в Зооветакадемию, дальше вокруг прудов Каравана и обратно в город вдоль речки Лопань. Вдоль Лопани я раньше никогда не ездил: очень приятная дорога.

Черное и белое

Да, я ведь записался в фотошколу. Теперь исправно ее посещаю, восполняю пробелы в познаниях.

Сегодня (третье занятие) пробелы начали реально обнаруживаться.

В автоматическом режиме (не в полном автомате, а в P, чтобы без вспышки) сфотографировали сначала белую ткань, а потом черную ткань. Для наглядности, чтобы понять как камера замеряет экспозицию в разных условиях и что считает нормой. Так вот, в результате получается совершенно ОДИНАКОВАЯ картинка радикально-серого цвета (примерно 50% серый). Вот эти два кадра без какой-либо коррекции:



До сих пор я использовал компенсацию экспозиции постоянно, но только для того, чтобы не пересветить светлое. В результате у меня часто все темноватое. В принципе, для основных моих задач я так и буду продолжать. Зато теперь понятно как снимать светлое.

Мир перевернулся. Я прозрел.

***

P.S. Кстати, попробуйте твердую хурму с сыром.

Грипповуха

Статистика годовой заболеваемости и смертности от гриппа в зарубежных странах



Взято с Грипп.ру. Спасибо Яндексу.
Там еще много всяких цифер. Может не сильно свежих, но по крайней мере восприятие они освежают.